中国茗茶非常多如西湖龙井、安溪铁观音、大红袍、正山小种等等，这些茗茶茗茶都包含什么意思呢？

　　比如安溪铁观音，首先这个名称先说明它是“乌龙茶”（或青茶），然后我们在分析“安溪铁观音”本身的含义。

　　铁观音是发源自安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。铁观音即是商品名，同时也是品种名。通常情况我们所说的“铁观音”，从真正意义上来说是指西坪镇种植的铁观音用闽南乌龙茶制作工艺加工而成的茶，我们称之为铁观音。

　　然而现在市面上说的“铁观音”是指仅仅是用闽南乌龙茶制作工艺加工而成的茶，指无论使用的茶树品种是什么或是什么地区的，无论是否在制作工序细节上有不同之处，只要符合晒青、凉青、摇青、新葡萄娱乐入口堆青发酵、杀青、揉捻、干燥工序的都可以称为铁观音。所以随着铁观音的崛起和发展，为了让大家能够更好的区分铁观音来源，慢慢衍生出祥华铁观音、感德铁观音等这样“新”的叫法。

　　但正是有这样多地区的茶青来源，才导致后来的“铁观音”有那么不一样的香气与滋味。并迅速的席卷全国。

　　其他的茗茶如“西湖龙井”“君山毛尖”“武夷大红袍”“正山小种”等都存在上述的问题，这些茗茶的称呼更多的时候是代表一种“商品名”，而非真正意义上的指“品种”。为了让